( SEMARAK SEMANGAT DARI DEMAK ) ……. Pada era kejayaan Kerajaan Demak Bintoro, belimbing (Averhoa carambola) menjadi salah satu tanaman dan buah favorit yang ditanam di Demak, Jawa Tengah. Penanaman itu tidak dalam bentuk budidaya di kebun atau lahan luas, tetapi di pekarangan rumah, bahkan di tepian jalan desa. Sejarah belimbing di Demak memang demikian…